GRAN MAREIRO HOTEL
Estamos contratando: Chefe de Cozinha
Requisitos:
- Possuir graduação completa em gastronomia;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1;
- É fundamental ter experiência anterior como chefe de cozinha.
Atribuições:
- Elaborar o cardápio, planejar as preparações e coordenar toda a equipe da cozinha, garantindo qualidade e padronização dos pratos.
- Liderar, escalar e orientar cozinheiros, auxiliares e demais profissionais, promovendo boas práticas de higiene, segurança e eficiência no trabalho.
- Verificar a necessidade de insumos, controlar desperdícios, colaborar com o setor de compras e garantir o uso adequado dos produtos.
- Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária, mantendo a cozinha limpa, organizada e segura para a produção de alimentos.
Benefícios:
- Vale transporte;
- Alimentação na empresa;
- Prêmio assiduidade;
- Plano de saúde (50%);
- Plano odontológico (Por adesão)
- Gympass
Se candidate enviando o seu currículo para: selecaorh290@gmail.com